고려시대
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겨울에 엄니가 더 생각나는 김치 수제비전통음식 2024. 1. 12. 11:57
소개 수제비는 손으로 찢은 반죽 플레이크와 다양한 야채로 구성된 한국 전통 한식입니다. 단순함과 푸짐함으로 많은 한국인들의 든든한 보양식으로 알려져 있습니다. 국물에 해물이나 멸치육수를 넣어 맛을 내는 경우가 많아 독특한 맛을 낸다. 수제비의 역사적 유래 수제비의 유래는 고려시대(918~1392)에 서민들의 식사로 여겨졌다. 그 단순함과 필요한 최소한의 재료로 인해 대중들 사이에서 인기를 얻었습니다. 수제비는 한국의 역사적 문헌에도 언급되어 있어 한국 요리에서 오랫동안 존재했음을 나타냅니다. 수제비 만드는 법 재료 준비: 밀가루, 물, 소금을 준비합니다. 수제비의 반죽을 만들기 위해 이 세 가지 재료가 필요합니다. 반죽 만들기: 밀가루, 물, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다. 이때 밀가루와 물, 소금을 적절..
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고려시대: 근위(근위기생) - 고려의 제도화된 인궁전통 왕실가옥 2023. 10. 24. 12:35
고려시대 인궁의 발전과정 고려시대에는 인궁이 제도화되어 왕실과 관료들을 양육하고 훈련하는 중요한 기구로 발전하였습니다. 이때부터 인궁은 "근위(近衛)"나 "근위기생(近衛起生)" 등으로 불리게 되었습니다. 고려 왕실은 근위를 통해 신중하게 선택된 여성들을 훈련하여 그들이 왕실에서 중요한 역할을 수행할 수 있도록 지원했습니다. 근위의 역할과 활동 근위는 고려 왕실과 관료들을 보호하고 지원하는 역할을 담당했습니다. 그들은 예절, 음악, 무예 등 다양한 분야에서 교육을 받으며, 문화적인 활동과 예술품 창작에도 참여했습니다. 또한, 중요한 국가 행사와 의례에서도 주요한 역할을 맡았습니다. 고려시대 인궁의 유산과 가치 고려시대에 형성된 근위는 한국 전통인 궁의 중요한 유산입니다. 그들은 정치적인 업무와 문화적인 활..