#마리네이드
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버터 치킨 (인도)전통음식/일반음식 2024. 4. 24. 10:22
버터 치킨은 인도의 대표적인 요리 중 하나로, 부드럽고 풍부한 향이 특징입니다. 닭고기를 마리네이드한 후 버터와 특별한 소스로 조리하여 만듭니다. 이 요리는 전 세계적으로 사랑받고 있으며, 인도 음식 중에서도 특히 유명합니다. 버터 치킨은 보통 탄산음료나 맥주와 함께 즐겨 먹으며, 부드러운 양파와 신선한 채소와 함께 곁들여져 더욱 맛있습니다. 또한, 버터 치킨은 강력한 향신료와 허브를 사용하여 풍부한 맛을 내는데, 이는 인도 요리의 전통을 반영하고 있습니다. 인도 음식을 좋아하는 이들뿐만 아니라 세계 각지의 많은 이들에게 사랑받는 이유 중 하나입니다. 버터 치킨 (인도)의 역사적 유래 버터 치킨은 1948년에 인도 델리의 Moti Mahal 레스토랑에서 처음 개발되었습니다. 요리사 K..